【お家で作れる精進料理】万病を排して邪気を払う!超簡単な小豆ご飯の作り方

禅寺では毎月1日、15日の祝祷の日に法要があります。

「万病を排して邪気を払う」と伝わる小豆ご飯をお供えいたします。お供えだけじゃなく、修行僧もいただきます。

今回は、小豆ご飯の簡単な、ほんとに簡単な作り方をお教えいたします。

今回は手間がかかってそうで、全くなし!

炊飯器のスイッチを押すだけです。

こんなのをご紹介していいものか?

正直、悩みましたが、まあこれも精進なんで、今回お教えいたします。

それでは、調理方法に参りましょう。

目次

小豆ご飯の作り方

材料(2人分)

  • お米      3合
  • 小豆缶詰    1個
  • 昆布      少々
  • 塩       少々

なお、使用する道具は、炊飯器です。

作り方

  1. 米を洗う(無洗米なら洗いません)
  2. 小豆の缶詰を開ける
  3. 炊飯器に投入!
  4. 水を合わせる
  5. 昆布、塩を一緒に入れる
  6. 完成

小豆ご飯の作り方を写真で見ると

①米を洗う(無洗米なら洗いません)

②小豆の缶詰を開け、③炊飯器に投入!

④水を合わせ、⑤昆布、塩を一緒に入れる

水の量は守りましょう

⑥炊き上がったら混ぜて、完成

盛り付けたら完成!

なんて簡単なのでしょう!!!

洗い物も少ない……なんてものじゃありません!!

茶碗に盛り付けて完成です。

強いて言うなら、炊飯器の水位は守ってください。

そして、炊きあがったら普通に混ぜてください。

お祝いの席、法事の席、こんな小豆ご飯を出したら、みんなびっくりされますよ。

ぜひ、皆さんもお寺の修行気分を味わってください(^_-)-☆

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